Heidespezialitäten!
Leckere Heidschnucke, Heidekartoffel und Buchweizen - willkommen auf unserer Schlemmer-Terrasse!
Heidschnucke in vielen Variationen
Gebratene Heidschnuckenleber und Apfelspalten
an Salatbouquet in Heidelbeervinaigrette,
dazu Butter und Stangenbrot 7,80 €
Bratwürstchen von der Heidschnucke
auf hausgemachtem Kartoffel- Gurkensalat 7,90 €
Heidschnuckenknipp aus der Pfanne
mit Bratkartoffeln und Rote Bete-Salat 9,80 €
Heidschnuckensülze mit Zwiebelringen
und Remouladensauce,
dazu herzhafte Bratkartoffeln 10,80 €
Heidschnuckenhaxe aus dem Ofen,
mit Dunkelbiersauce, Spitzkohl
und hausgemachten Semmelknödeln 14,80 €
Gulasch von der Heidschnucke mit Waldpilzen
in kräftiger Wacholdersauce und Apfelrotkohl,
dazu Kartoffelkroketten 14,50 €
